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超细高剪切均质乳化机,高剪切超细乳化机,超细纳米乳化机,超细剪切乳化设备,进口超细剪切乳化机,对于乳化机来说的一个目的就是要达到乳化的效果,那么从设备角度来说影响乳化效果的因素有哪些呢?
1、乳化头的形式(批次式和连续式)(连续式比批次好)
2、乳化头的剪切速率(越大,效果越好)
3、乳化头的齿形结构(分为初齿,中齿,细齿,超细齿,约细齿效果越好)
4、物料在分散墙体的停留时间,乳化分散时间(可以看作同等的电机,流量越小,效果越好)。
5、循环次数(越多,效果越好,到设备的期限,就不能再好)
另外线速度是衡量设备效果的一个重要的指标
线速度的计算
剪切速率的定义是两表面之间液体层的相对速率。
–剪切速率 (s-1) = v速率 (m/s)
g 定-转子 间距 (m)
由上可知,剪切速率取决于以下因素:
–转子的线速率
–在这种请况下两表面间的距离为转子-定子 间距。
IKN 定-转子的间距范围为 0.2 ~ 0.4 mm
速率V=3.14 XD(转子直径)X 转速 RPM/60
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所以乳化机的转速和剪切速率是影响乳化效果的一个***重要因素。
上海依肯自主研发生产的超细乳化机,具有高转速、低能耗、低噪音、高寿命等优势,经过IKN全体研发生产部员工的不懈努力,终于解决了IKN高剪切乳化机的提速问题。市场上一般使用的乳化机由于定转子精度以及机械密封的原因,转速只能达到2910转,而IKN研发的立式分体式乳化机将转速提高到9000转,从而更好的解决了市场的需求。
超细剪切均质乳化机,主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组分散头(定子+转子)同时工作,乳液经过高剪切后,液滴更细腻,粒径分布更窄,因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头均易于更换,适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率,非常易于扩大生产。适宜的温度,压力与粘度参数与DISPERSING一样。也符合CIP/SIP清洁标准,适合食品及医药生产。
超细剪切均质乳化机的特点:具有非常高的剪切速度和剪切力,粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性;该设备可以适用于各种分散乳化工艺,也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合;三级乳化机由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加,从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。
超细高剪切均质乳化机的应用:
①食品工业:果茶、花生奶、蛋白奶、乳制品,麦乳精、各种饮料等。
②化学工业:油漆、颜料、润滑脂、柴油、石油催化剂、乳化沥青、洗涤剂、玻璃钢、白炭黑,二氧化硅等。
③日用化工:牙膏、洗涤剂、洗发精、鞋油、高级化妆品、沐浴精、肥皂、香脂等。
④医药工业:各型糖浆、中成药、生物制品、鱼肝油、蜂皇浆、疫苗、药膏、口服液、针剂、混悬注射液等。
⑤建筑工业:各种涂料。包括内外墙涂料、防腐防水涂料、冷瓷涂料、多彩涂料、陶瓷釉料等。
其它工业:塑料工业、纺织工业、造纸工业、煤炭浮选剂、纳米材料等行业优质环保的生产需要。
均质机在豆奶粉生产加工中的重要作用 | 2017-03-30 |
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