食品工业专用设备，德国进口食品工业设备，IKN食品工业设备，管线式食品工业设备，在线式食品工业设备，连续式食品工业设备

IKN掌握了大量关于食品工业的多层面混合工艺的知识：

• 乳化和均质

• 湿磨

• 分散和粉末掺入

• 流动性固体的干燥和混合

IKN为高质量乳浊液（如蛋黄酱和番茄酱）的生产提供两种功能强大的机器：MP多功能混合分散系统和SPP标准混合分散系统，配备获得了**的分散模块。两种机器都可在压力或者真空环境下工作。在每天的生产过程中，它们保证**的灵活性：它们能够混合，分散，吸入和浸湿固体物质，调和混合物，*后放出混合物。

IKN胶体磨和管线式分散机用于生产特别滑溜的酱料、辣根调料和芥末调料。IKN研发的PLD机能够快速制备任何需求量的淀粉和糖溶液。

此外，IKN彻底改变面包焙烤过程。IKN提供的机器使得面团在连续过程的特定工序中形成。一种特殊的管线式分散机机型EDL不仅能够达到**的生产率， 并且使面团具有特别的烘烤特性。IKN为食品工业提供的所有机器和设备都是用优质材料制成的。它们达到**的卫生要求，并且可升级。

应用领域：

蛋黄酱 番茄酱 芥末、辣根调料  调味品、酱油、糊剂 果糊 果酱 调味料 酱料 果汁 浓缩果汁 饮料 果胶-水混合物 淀粉溶液  冰淇淋、牛奶和巧克力甜点 软干酪 糖和水果糖浆 焦糖 盐溶液 牛奶、豆奶  酸奶、牛奶甜点  食用油 配制茶 混合香辛料 汤粉 婴儿食品 发面团、面包面团 动物饲料

香精，香料，调味剂，调味酱，蛋黄酱，色拉酱，果酱，涂抹食品，果汁，浓缩液，果肉和饮料，添加营养素，蛋白质饮料如杏仁，花生酱，花生仁等，天然淀粉如谷物淀粉，马铃薯淀粉等，胶质如黄原胶，果胶等，植物油，植脂末，果冻，奶粉，和盐类

从设备角度来分析，影响乳化效果因素有以下几点：

1.乳化头的形式（批次式和连续式）（连续式比批次式要好）

2.乳化头的剪切速率，（越大效果越好）

3.乳化的齿形结构（分为初齿、中齿、细齿、超细齿、越细齿效果越好）

4.物料在分散墙体的停留时间、乳化时间（可以看作同等电机，流量越小效果越好）

5.循环次数（越多效果越好，到设备的期限就不能再好了。）

13795214885  贾清清